Malzemeler:
1 kg yağsız lop et
3 büyük patlıcan
yeşil biber
salça
sıvıyağ
tuz,karabiber,pul biber
Yapılışı:Etlerimizi pişene kadar haşlıyoruz.patlıcanlarımızı uzunlamasına yaprak yaprak dilimleyip kızartıyoruz.iki patlıcanı alıp çarpı gibi yerleştirip arasına et koyup,sarıyoruz.bir parça yeşil biber ve arzuya göre domates halkasıda üstüne koyup bir kürdan ile sabitliyoruz.tepsiye yerleştiriyoruz.sonra bir tencerede 1 yemek kaşığı salça koyup ve su ile kaynatıyoruz bahartalarını ekliyoruz.not.etleri ve patlıcanları tuzlamayı ayriyetten unutmayalım.saşçalı suyu tepsiye döküp tepsiyi fırına veriyoruz.25dak. yüksek derecede pişiriyoruz.afiyet olsun.
10 yorum:
çok şık bir duruşu var eminim tadı da güzeldir.patlıcan ve et muhteşem bir ikili olmuş ellerinize sağlık keşke olsa da yesem:)
selam canım ellerine sağlık bende yaparım bu yemekten ama epeyden beri yapmıyordum hatırlattığın iyi oldu canım,sevgiler...
ellerine sağlık arkadaşım.çok güzel bir yemek.patlıcanlı yemekleri çok severim zaten.mmmmmmmm nefis görünüyor.
sağlıcakla
görüntü tadı da anlatıyor ellerine sağlık bende çok severim,hayırlı haftalar dilerim
Bunun köfte ile yapılanı biliyyorum da bunu duymamıştım, ellerine sağlık. Size de çok mutlu bir yeni yıl diliyorum. Sevgiler
Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle tüm dostların yeni yılı kutlu olsun.
http://www.sukruyilmaz.net/img/2009_yeniyil.png
2009 yeni yil'iniz kutlu Olsun Umudunuzun mutluluga donustugu sevgi baris huzur ve bereketli yeni bir yil bir diliyorum.Sevgiyle,Saygiyla vede Saglikla Mutlu Esen Kalin ALLAH'a Emanet Olunuz.Saygilarimla
Emperyalist ve Fasist Israil'in, Filistinli Kardeslerimize Duzenledigi Saldiriyi Katliami Kiniyor ve lanetliyorum
YENI GELEN YIL
Gecip giden zaman,yasima bir yas daha katiyor,
Aklim one baksa da,gonlum gecmise kayiyor.
Takvimin yapragidir,ortaliga dokulen,
Gecmis ugruna,bir damla yastir gozden suzulen.
Yeni yil mi gelen? gecen sadece zaman mi?
Bitip tukenen omre,bana kalan aglamak mi?
Alinti:Ismail Hasimoglu
http://www.vishne.net/siir/script.php?op=yazi_oku&id=3377
Şükrü Yılmaz
Antakya-Hatay
http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.net/blog
Canım,
Bembeyaz yağan kar, ne yaşanmışsa yaşansın örter geçmişin hatalarını... Yeni bir gelecek sunar bize ve yeni bir başlangıç... Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle yeni yılınızı kutlarım. Her şey gönlünüzce olsun!
Sevgiyle kal.
Sevgili Yıldız, sevdiklerinle sağlıklı ve huzurlu, mutlu bir yıl dilerim
Sevgiyle kal
Alnı secdelerde duran hatrına,Hesabı nefsine soran hatrına, Gözlerini ilimle yoran hatrına, Emaneti yoluna seren hatrına, Seni sevindiren söz hatrına, Kabe'de aglayan diz hatrına, Muhammed kokulu gül hatrına,
Ya Rabbi! Alemi Affet!..HAYIRLI CUMALAR..
Yorum Gönder